Το 1 g Μπλε Σπιρουλίνας περιέχει 2,3 mg μιας από τις πιο ισχυρές και εξαιρετικά σημαντικής αξίας προβιταμίνης , της Βήτα Καροτίνης, η οποία είναι μια φυτική πηγή που δεν έχει τις φλεγμονώδεις ιδιότητες που έχουν τα γαλακτοκομικά και τα ζωικά τρόφιμα.